लोग अंडा खाने के शौकीन होते हैं यह स्वाद में भी काफी अच्छा और स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है। अंडे पर ही एक स्लोगन बना है संडे हो या मंडे रोज खाएं अंडे, लेकिन अगर आपसे पूछा जाए कि क्या आपने 100 साल पुराने अंडे का स्वाद चखा है, तो यकीनन आप का भी जवाब ना में ही होगा। लेकिन एक ऐसी महिला है, जिन्होंने 100 साल पुराने अंडे को खाया। इतना ही नहीं उन्होंने इसका वीडियो भी शेयर किया है, जो खूब वायरल हो रहा है।
100 साल पुरानी अंडे को खाया महिला ने
सेंचुरी एग यानी 100 साल पुराना अंडा, जिसे महिला ने चखा इस संडे को मिट्टी, राख, नमक या चुने एवं अन्य सामग्रियों के साथ काफी लंबे समय तक रखा जाता है। जिसकी वजह से अंडा अफना रंग बदलने लगता है। ऊपर तो सफेद ही रहता है लेकिन अंदर से इसका पूरा काला पड़ जाता है।
सेंचुरी एग का स्वाद भी बताया महिला ने
महिला ने वीडियो शेयर करते हुए इसका स्वाद भी बताया, उन्होंने बताया कि सफेदी गहरे भूरे रंग की और चिपचिपी है। जबकि अंडे की जर्दी गहरे हरे रंग की और मलाईदार है। दरअसल संडे को इस तरह का स्वाद और रंग देने में नमक बेहद अहम भूमिका निभाता है। आपको बताते हैं थाई और लियो संस्कृति में गहरे भूरे रंग के अंडे खाने का चलन है। जिन्हें 100 साल पुराने अंडे या सेंचुरी एग के नाम से जाना जाता है। अंडे को नमक एवं अन्य सामग्री के साथ 1 महीने तक रखा जाता है।
अन्य लोगों ने खाने की जताई इच्छा 
थाई और लियो संस्कृति से जो लोग वाकिफ हैं। उनके लिए इस तरह के अंडे देखना कोई विशेष बात तो नहीं है। लेकिन जिन लोगों ने इसे पहली बार देखा है, वह इस पर हैरान भी है और कमेंट भी कर रहे हैं। कुछ लोगों ने अंडे को चखने की इच्छा भी जाहिर की है। इस वीडियो को देखने के बाद एक यूजर ने लिखा है। मैं रोज अंडे खाता हूं मगर इस अंडे को खाना मेरे बस में नहीं है। आपको कैसा लगा यह अंडे के नए रूप को देखकर कमेंट बॉक्स में लिखें।
